7月10日過ぎからから実が食べ頃になり、今日は午後一番から家内がサクランボ狩りを始めました。
1人で約2時間ほどの作業:7.3㎏の収穫。今年の実もとても甘く、チェリーパイやチェリー酒づくりにまた忙しくなります。
今年自家製果実酒を巡る問題で「酒税法」が一気にクローズアップされたように、「第三者に果実酒を提供する行為は違反」とされています。端を発したニセコのペンションオーナーには果実酒の自己廃棄処分が通告されました。
現在、ニセコペンションオーナーを中心として、法改正の署名運動が展開されており、美味しい果実酒をお越しいただくお客様に提供できるような法改正がなされればばいいのですが。
(サクランボ狩り. all images: biei.info.)
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