キッチンガーデニング：食べて 食べて よく食べる！
バラ一番花が終わり、ユリの香りが広がる庭先。 草花の開花を楽しむのはもちろんですが、それ以上に自家製果樹の実を食べる楽しみ。春先からサクランボを食べ尽くし、今はジューンベリーを野鳥と競争しながら毎日食べ続けていると、もう
Category Archives: 果樹・野菜
ジューンベリー
バラの一番花も終わり。 バラの一番花も終わり、この一週間は花がら摘みに追われていました。 とても美味しいジューンベリーの実。 数日前より５月下旬に開花したジューンベリーが食べ頃を迎え、１日３食：旬の味を食卓へ。あまりに量
気まぐれな秋空
不安定な大気！ 昨日（１６日）も雨が降ったり止んだりの一日でした。 まさに「男心と秋の空」： おいおい「女心と秋の空」だろう といわれそうですが、もともとは「男心と秋の空」なのです。 江戸時代、奥さんの浮気は死罪を言いつ
フレッシュブルーベリー
午前１１時の気温はすでに２３℃。 美瑛町はやっと先週後半から夏らしい晴れ間が続くようになりましたが、本州各地では大雨が猛威をふるっています。 いつもなら美しい姿を見せてくれる庭先の花々も、長雨・日照不足で痛めつけられ痛々
サクランボの花 満開
午前11：30、気温12℃ と今日は平年並の気温。 今までが暑すぎただけに、ひんやりと気持ちの良い連休最終日でが、相変わらず春から夏へと季節をまたぐこの時期の強風が収まりません。 朝から晴れたと思えば急に雨が降り出し、雨
クリご飯
久しぶりに3日間ほど晴れ間が続き庭のクリがはじけだし、木の周りをエゾリスが走り回るようになりました。 庭先では、ブルーベリーや錦木は色鮮やかに紅葉し日に日に朝方の気温が下がっています。 今週末からの連休は雨の予報がでてお
千両梨
庭の千両梨が収穫時期を迎えています。 千両梨は明治時代に北海道余市郡余市町山道村で偶然実生を発見されたひょうたん型の北海道オリジナル品種で、大正11年に偶然発見されたことから「身不知：みしらず」と命名。 そして沢山取れる
サクランボ狩り
7月10日過ぎからから実が食べ頃になり、今日は午後一番から家内がサクランボ狩りを始めました。 1人で約2時間ほどの作業：７.３㎏の収穫。今年の実もとても甘く、チェリーパイやチェリー酒づくりにまた忙しくなります。 今年自家
アイコ
（アイコ. image: biei.info.) 今年も【アイコ】が大きくなってきました。 2004年新品種として購入した【アイコ】 その美味しさから毎年苗を購入しては食卓を楽しませてくれます。今年も間もなくその時期がや
ウルフベリー［クコ］
（クコ image: biei.info.) 花も終わり、 「枸杞子：クコシ」と呼ばれる実がこれからは日ごとに熟して行きます。 道ばたなどに自生し、中国では実のほかにも葉や根、樹皮にも古くから薬効があるとされ、漢方薬にも
クリ
（クリ image: biei.info.) 宿での開花時期は、６月中旬頃から始まり、あの独特の匂いとともに花が咲き始めます。 最低気温氷点下20℃を下回る地方では栽培が難しいとされていますが、毎年恵みの実をつけてくれま
待ち遠しい収穫
（イチゴ.image: biei.info.) （サクランボ.image: biei.info.) （ブラックベリー.image: biei.info.) （ブルーベリー.image: biei.info.) 実の成る花
収穫
（ブルーベリー image:biei.info.) 朝晩気温が下がるようになり、一部のブルーベリーはすでに紅葉し始めています。 今年の収穫も最終に近くなり、今日も約１.５キロ。どれも甘く熟しています。 さっそく生食用と、
スパルタン ［ブルーベリー］
（スパルタン image:biei.info.) いろいろな種類のブルーベリーが食べ頃を迎えています。 その中でも特に大粒の 『スパルタン』。今は500円硬貨ほどの大きさになり、一粒一粒が食べ応えがありそして甘い。 今日
